Wśród elementów wykorzystywanych w dawnych praktykach szczególne miejsce zajmują grzyby, zioła i produkty fermentowane. Niektóre z tych składników przez lata były elementem zwyczajów żywieniowych i rytuałów. Niezależnie od regionu, naturalne substancje pełniły różne funkcje w życiu codziennym.
Chaga, znana z wykorzystywania w północnych regionach była używana głównie jako naturalny surowiec. Wielu ludzi korzystało z niej w sposób zgodny z ich lokalnymi tradycjami. Współcześnie obserwuje się wzrost zainteresowania chagą na poziomie ogólno-informacyjnym.Roślina ta pojawia się w kontekstach historycznie związanych z tradycyjnymi praktykami ma długą historię użycia wśród społeczności korzystających z naturalnych roślin. W przekazach ludowych przypisywano jej różne funkcje, wynikające z obserwacji natury. Jest przykładem tego, jak rośliny pojawiają się w historii tradycji zielarskich.Kiszonki, czyli produkty fermentowane pojawiały się w kuchniach jako sposób konserwacji plonów. Fermentacja była dla społeczności sposobem na utrzymanie wartości odżywczych produktów przez dłuższy czas. https://naturalne.pl/zlocien-maruna-tanacetum-parthenium-naturalny-lek-na-migrene-stany-zapalne-i-hormony/ Są często omawiane jako ciekawy element kulturowy i kulinarny.Ocet jabłkowy, znany od setek lat pełnił rolę dodatku, przyprawy lub naturalnego środka stosowanego w gospodarstwach. Był składnikiem wielu tradycyjnych przepisów domowych. Jest przykładem naturalnych produktów fermentowanych stosowanych od wieków.Muchomor pochodzący z lasów Europy i Azji przez wieki pełnił różne funkcje w obrębie rytuałów i przekonań ludowych. Współcześnie analizowany jest głównie w kontekście etnobotanicznym i antropologicznym. Jego temat pojawia się w publikacjach poruszających historię roślin i grzybów.Składniki, które od wieków towarzyszą ludziom pojawiają się w etnobotanicznych analizach i opracowaniach historycznych. W przeszłości traktowano je jako oczywisty element środowiska. Współcześnie stanowią inspirację do licznych publikacji i materiałów edukacyjnych.
Poznawanie historii naturalnych substancji pokazuje, jak silnie natura była obecna w codzienności dawnych społeczeństw. Dzięki temu naturalne substancje nadal pozostają tematem rozwijającym się informacyjnie. Dawne praktyki stanowią inspirację do współczesnych opracowań.